L'Hotel Erbaluce, immerso nel verde delle colline del Canavese a Caluso, la città del Vino rinomata per l'Erbaluce docg.

L'Hotel 3 stelle offre 40 camere, tutte con bagno privato, aria condizionata, riscaldamento, servizio sveglia, asciugacapelli, frigobar, telefono, Tv color LCD, Tv satellitare, Radio FM. Presenti sala congressi 80 posti e salette per riunioni, servizi di fax e fotocopie, servizio di lavanderia, Internet Point nella hall, wifi.

L'Hotel propone ai propri ospiti escursioni e itinerari alla scoperta del Canavese. L'Hotel Erbaluce ha il marchio Yes! Enjoy Torino Top Hospitality.

Il Ristorante Erbaluce offre un ambiente raffinato con cucina tipica, tradizionale e stagionale Canavesana rivista in chiave moderna utilizzando prodotti del territorio.  Ampia carta dei vini con oltre 400 etichette regionali, nazionali ed internazionali. 
Il ristorante Erbaluce,  sede dell'Accademia del Buongusto Canavesano, fa parte dell’Associazione Ristoranti della Tradizione Canavesana, dell'Unione Italiana Ristoratori ed è convenzionato ONAV.

Oltre al ristorante i Fratelli Baro offrono con Ij Tramé anche un raffinato e organizzatissimo servizio di catering, per portare ovunque la cucina canavesana.